يعتبر الثوم من أهم الأغذية الخضرية التي تستخدم منذ القدم في إعداد أطباق الطعام و علاج العديد من الأمراض , حيث دخلت الطب القديم منذ ألاف السنين , كما وأنها لها العديد من الفوائد الصحية على جسم الإنسان , ناهية عن وقايتها وتحصينها جسم الإنسان من الأمراض والأوبئة المختلفة.

وإستخدم الثوم منذ الأزل في علاج شتى انواع الأمرا , مثل نزلات البرد والطاعون وأوجاع الظهر والإلتهابات وغيرها . فيما أكدت دراسات علمية حديثة العديد من الفوائد الصحية التي سنذكرها لكم في الفقرات التالية خلال هذا المقال , تابعوا معنا.

فوائد الثوم

إن تناول الثوم بإستمرار يمنح جسمك العديد من الفوائد الصحية والتي تندرج في النقاط التالية :

أولا ً . يستخدم كمضاد للأكسدة : يعتبر الثوم من أحد أهم الأطعمة الغنية بمركبات مضادة للأكسدة , والتي تعمل بدورها في محاربة الجذور الحرة الضارة , وتثبيط نمو الخلايا السرطانية , وإبطا عملية الشيخوخة ومنع التجاعيد من الظهور في الجلد , والمساهمة في الوقاية من العديد من المشاكل الصحية والأمراض , مثل : الزهايمر والضغط.

ثانياً . يعزز مناعة الجسم : إن إحتواء الثوم على العديد من القيم الغذائية , جعل تناوله بإنتظام يعمل على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحته , بالإضافة لتعزيز مناعة الجسم بشكل عام , ووقايته من الإصابة بالأمراض.

ثالثاً . يحمي من السرطان : إن تناول بعض فصوص الثوم يومياً , يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطانات المختلفة , خاصة سرطان الرئة , وسرطان الدماغ , لما يحتويه الثوم من مركبات عضوية كبريتية , تساهم في تدمير خلايا السرطان وتحد من نموهافي جسم الإنسان.

رابعاً . يعزز صحة القلب : يعتبر الثوم من الأطعمة الغنية بغاز كبريتيد الهيدروجين , والذي أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أنه يحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة , ويعزز صحة جهاز الدوران ” القلب والأوعية الدموية”.

خامساً : فوائد أخرى للثوم : يخفض إحتمالية الإصابة بمرض هشاشة العظام , ويعمل على خفض خطر الإصابة بإلتهاب الكبد , كما ويعمل أيضاُ على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم , ويعزز صحة البشرة والجلد والشعر.